哈密瓜具有生津止渴、保护视力、美容养颜等功效。
1、生津止渴:
哈密瓜是夏季水果,含有大量水分,可以缓解口渴。
2、保护视力:
哈密瓜富含的类胡萝卜素能增强视网膜对紫外线的过滤功能,对老年性黄斑有一定的预防作用。
3、美容养颜:
哈密瓜富含β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。此外,丰富的维生素C是一种天然抗氧化剂。因此吃哈密瓜可以促进胶原蛋白的形成,使皮肤充满弹性,防止雀斑、细纹、皱纹等产生。哈密瓜属于凉性水果,食用过多容易引起腹泻、便稀、胃肠不适,所以应避免食用过多。另外因为哈密瓜的糖分比较多,所以糖尿病应避免食用。
我国中医学认为,四季、五行、五脏、五味、五音等都是一一对应的关系。《黄帝内经》记载:“南方生热,热生火,火生苦,苦生心……。”本期39饮食编辑将从夏季养心水果入手,带您进入神奇的烹饪世界,在享受美味的同时调养身心。此时吃吃山药哈密瓜饺子,补气益血清心火。