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皮蛋中毒后多久才能好

2023-02-22 00:26:2739健康网

皮蛋中毒后一个星期左右会好。

吃皮蛋中毒后,建议应及时进行催吐,可以使用食盐20克加沸水,或者是适当服用一些新鲜的牛奶及蛋白质的饮品进行灌服,从而进行及时抢救。如果症状严重,需要及时去医院进行洗胃处理,防止病情恶化,对人体造成严重影响。皮蛋中毒,多是细菌性的中毒或者是铅中毒,由于在食用皮蛋前被沙门氏菌污染,所以皮蛋中就会引起很多有毒物质,尤其是夏天比较炎热的季节,食入之后就会使人体产生中毒现象,所以要引起注意。吃皮蛋引起中毒的原因有两种:细菌中毒和化学中毒。细菌中毒主要是由于食用受污染的皮蛋,这将导致人类感染和中毒。沙门氏菌是污染皮蛋的主要细菌种类。是食品中常见的致病菌。进入人体后,会产生大量内毒素,导致严重的感染性中毒、发热、腹泻等症状。皮蛋在生产过程中含有铅。如果进食前处理不当,会导致进食后铅中毒,对造血系统、神经系统和儿童智力系统造成极大损害。因此,皮蛋中毒后,应及时到医院进行对症治疗,以确保患者的健康。皮蛋本身没有毒性。如果食用皮蛋中毒,大多数是由于生产过程中亚硝酸盐过量、污染导致细菌过多或重金属过多造成的。中毒的抢救方法也不同。食用皮蛋后,如果导致腹痛、呕吐、手指和嘴唇发绀,需要及时服用美蓝解毒。如果只有胃肠道症状,则有必要补充液体,抑制胃酸,并及时使用抗生素。必要时及时到医院对症治疗。

聂志扬副主任医师 北京医院    内科

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