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有利于肠道菌群的食物有哪些

2023-05-03 00:00:0439健康网

有利于肠道菌群的食物有茶、红酒、新鲜的蔬菜、水果、酸奶等。

肠道菌群是生存在人的肠道里的大量细菌构成的集体。目前的研究已经证实,食物跟肠道菌群的关系十分密切,茶、红酒等,可能对肠道的菌群是正相关,即进食了这些食物,会对肠道的菌群有益处。茶叶富含茶多酚,茶多酚对肠道致病菌具有不同程度的抑制和杀伤作用,对于肠道内的有益菌却起着保护作用,比如能促进肠道内双歧杆菌的生长和繁殖,改善人体肠道内的微生物结构,提高肠道的免疫功能,对增进人体健康有着积极的作用。喝红酒有益于增加肠道微生物多样性,很多疾病的发生都伴随着肠道微生物多样性的降低,因此,肠道微生物多样性高是健康的一种体现。含丰富膳食纤维的食物,如新鲜的蔬菜、水果等,对肠道菌群也有一定帮助,比如芹菜、韭菜、大白菜、菠菜、白萝卜、火龙果、猕猴桃、成熟的香蕉、石榴、橙子、柚子等,由于含有丰富的膳食纤维,可以促进患者的肠道蠕动,缓解便秘,有利于肠道有益细菌生长。市面上有很多酸奶,含有肠道益生菌,多进食这一类的食物对稳定肠道的内环境,稳固肠道的功能也有帮助。

有的食物,比如淀粉类的食物,尤其是米面类的、油炸的食物,可能是跟肠道的菌群呈负相关,也就是进食过多这一类的食物,可能对正常的肠道菌群不利。在日常生活中要多进食有利于肠道菌群的食物,比如新鲜的蔬菜、水果、酸奶等,也可以适量饮用茶、红酒等。

韩岩主治医师 哈尔滨市第二医院    消化内科

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