吃海苔对身体有什么好处

吃海苔具有预防甲状腺肿大、促进生长发育、清除肠道垃圾等好处。

海苔的营养价值非常丰富，因为生长在海边的岩石上，充分吸收了海洋的精华，富含蛋白质、矿物质和维生素，尤其是胡萝卜素、核黄素、维生素A和B。可以预防甲状腺肿大，海苔富含碘，可用于治疗缺碘引起的甲状腺肿大，海苔有软坚散结功能，也可用于其他瘀阻。促进生长发育，海苔富含胆碱、钙和铁，能增强记忆，治疗母婴贫血，促进骨骼和牙齿生长、保健，含有一定量的甘露醇，可以作为治疗水肿的辅助食品。预防肿瘤，海苔中的藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的作用，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面生物活性，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。增强免疫力，海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。清除肠道垃圾，海苔中所含的褐藻酸还有助于去除人体内的有毒重金属，如锶和镉。此外，海苔可以预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女性保持皮肤光滑和健康。除此以外，海苔还是纤维性食物，可以促进肠道蠕动，促进体内毒素和废气的排出，保持肠道健康。便秘的人可以多吃海苔，吃多了一定要喝水，其中的膳食纤维会大量吸水，增强粪便的体积，对缓解便秘有一定的帮助。

建议患者不要长期连续食用海苔，因为海苔属于加工品，含盐过多，另外脾胃虚寒者不宜食用。