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煎中药前需要清洗药材吗

2023-05-02 23:55:2839健康网

煎中药前,一般不需要清洗药材。

中药的传统服用方法多为水煎服,部分患者以为在煎煮前需要先把中药饮片洗干净才可以保证卫生。但其实水洗过程中药物材料的成分可能会从中流失,而且中药材在制成饮片的同时已经是经过卫生的炮制,因此,中药在煎煮之前不宜水洗,水洗可能会使药材中含有的水溶性成分流失。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分,水洗后这些有效成分必将有一部分溶于水而流失,导致药效降低,进而影响治病效果。

饮用中药时最好在餐后30-60分钟服用,以免对胃粘膜造成刺激。在服用中药的时候不能喝浓茶,因为茶叶里面含有鞣酸,浓茶中的鞣酸比较多。如果和中药一起服用,会影响人体对中药有效成分的吸收,从而降低疗效。在服用中药时,不宜吃萝卜,因为萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补气药的效果,从而影响药物的补益作用。此外,在用药期间还要避免吃油炸、油腻和辛辣、刺激的食物,如炸鸡、麻辣烫、麻辣香锅等,以免刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,要以好消化而富有营养的食物为主,如蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、鸡蛋羹、西红柿鸡蛋面条等。饮食还要多样化,尤其注意不能暴饮暴食,但还要注意保持人体营养均衡,可以适量多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果,如西红柿、莴笋叶、菠菜、猕猴桃、苹果等,有助于提高机体的免疫力和抵抗力。

盛晓茜副主任医师 沈阳市中医院    肾病内科

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