红薯发芽了还能吃吗有毒吗

红薯发芽了通常是不能吃的，有毒，吃了之后可能会加重消化道的负担。

红薯发芽了可能跟储存不当有关，由于已经出现了发芽的情况，说明储存时间比较长，此时红薯里面的营养物质不仅发生了改变，还有可能会产生一种名为龙葵素的毒素，属于一种有毒物质。如果不慎食用，可能会加重消化道的负担，容易出现上腹部疼痛、反酸嗳气等症状，还有可能会导致呕吐，甚至会出现昏迷。

因此需要时刻注意身体的变化情况，如果出现了明显的不适症状，应及时就诊。可以在医生的指导下合理使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等抑制胃酸分泌的药物进行治疗，从而使疾病得到缓解，以免病情持续发展。同时也需要注意饮食清淡，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，可以适当的吃小米粥、蔬菜汤等食物。