金针菇的功效与作用

金针菇的功效与作用主要包括补充营养、提供能量、润肠通便等，但是要避免过量食用。

1、补充营养

金针菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，有助于身体健康。

2、提供能量

金针菇中含有丰富的不溶性膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，为身体提供能量。

3、润肠通便

金针菇中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便排出体外，可以起到润肠通便的作用。

除此之外，还具有辅助增强免疫力的功效与作用。但若食用过多，可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。若出现不适症状，可以到正规医院就诊治疗。