孕妇一般可以吃茄子,但是需要适量。
茄子含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动、预防便秘,并且茄子含有丰富的维生素和微量元素,对胎儿生长发育有一定帮助,所以孕妇一般可以吃茄子。但是孕期不宜吃太多茄子,从中医上来说茄子属于凉性食物,如果吃茄子的量较多,有可能导致胃肠不适或者是腹泻,也有可能增加宫缩的可能性。如果引起明显宫缩,则可能会增加流产、早产的风险,所以孕期可以吃茄子,但不宜吃得过多。
还需要注意,从中医上来说茄子与蟹肉均属于寒性食物,一起食用后较容易导致胃肠不适,造成相对严重的腹泻,所以茄子与蟹肉需要避免一同食用。
到了年后,人们纷纷开始吃素刮起了油,但其实,骤然吃素甚至不吃很容易导致肠胃走上极端,也容易导致营养不良。节后不妨吃点清爽的炖食,不但食物炖得软烂更不容易加重肠胃负担,而且炖食营养不流失,也不油腻。今天给大家推荐美味的肉沫炖茄子。