南瓜对胃有好处,建议适量食用。
南瓜所含的果胶具有较好的吸附性,能保护胃肠道黏膜免受刺激,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。南瓜还含有维生素B、维生素C、钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等营养成分,适量进食可辅助预防胃炎等疾病的发生。此外,南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸等含量较高,适量食用可以促进人体正常的生长发育。
对南瓜过敏的人群需要禁止食用南瓜,以免诱发过敏,不利于身体健康。由于南瓜所含膳食纤维较多,建议适量食用,以免摄入过多导致腹胀等胃肠道反应出现。