糖尿病能吃火腿肠吗

糖尿病患者能吃火腿肠，但要适量。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。火腿肠除了供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种微量元素和维生素等营养外，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点。糖尿病患者适量吃火腿肠可以增进食欲以及促进新陈代谢的正常进行。

但由于火腿肠含有一定的添加剂，且对肾脏和肝脏的影响是未知的，因此建议糖尿病患者要尽量控制吃火腿肠的量。平时可以适量食用瘦肉、牛肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物，有助于病情的恢复。避免不规律进食、暴饮暴食。