血糖高吃什么菜好能降糖

血糖高一般吃膳食纤维丰富的蔬菜、含糖量低的蔬菜、蛋白质丰富的蔬菜等降糖。

1、膳食纤维丰富的蔬菜

如芹菜、白菜等。这些蔬菜中含有丰富的膳食纤维，进入肠道后，会吸收大量水分并形成膨胀，从而减少食物的吸收，帮助控制血糖。

2、含糖量低的蔬菜

如油麦菜、青椒等。这些蔬菜中的含糖量比较低，不会对人体的血糖造成太大影响。同时，还可以促进人体的新陈代谢，增加饱腹感，延缓胃肠道对淀粉和碳水化合物的吸收，从而帮助控制血糖。

3、蛋白质丰富的蔬菜

如菠菜、生菜等。这些蔬菜中含有大量的蛋白质，可以参与人体细胞的代谢，促进受损细胞的修复和更新，从而维持人体正常的生理功能，对降低血糖有一定的作用。

除上述外，血糖高的患者还可以吃粗粮等。建议血糖高的患者在饮食上尽量避免吃辛辣油腻的食物，并及时到医院进行相关检查，必要时遵医嘱进行治疗。