维生素B吸收不好的原因,通常是因为需要量增加、烹饪不当、药物影响等因素所致,建议患者查明病因,并进行对症治疗。若补充维生素B族需要明确是否缺乏以及缺乏程度,还需要了解影响维生素B族消化吸收的因素以及自身代谢状况。因此,如果患者服用维生素B族,应咨询医生,避免自行服用。
1、需要量增加
如剧烈运动、大量体力劳动后、孕期及哺乳期、婴幼儿和青少年发育期、手术创伤后恢复期等,维生素B需求量增加,若不及时补充就会导致维生素B不足,造成维生素B吸收不好的情况发生。
2、烹饪不当
如淘米搓洗过多,蔬菜先切后冲洗、浸泡或暴晒于空气中过久,加碱煮沸均可使维生素B丢失和破坏,造成维生素B吸收不好的情况发生。此外,服用维生素B族时应注意避免同高膳食纤维食物同时摄入,以免影响维生素的吸收。
3、药物影响
如果患者再服用甲氧氯普胺、硫酸胍乙酯等,可能会影响维生素B族的吸收和代谢,造成维生素B吸收不好的情况发生,因此尽量避免以上药物和维生素B族同服。
天热了,人们都喜欢吃凉拌菜。很多人在做凉拌菜的时候会放入一些醋来调味儿,这样不但能增进食欲,还能促进人体对蔬菜中的维生素C的吸收。