蛋白粉和茶能一起喝吗

蛋白粉和茶不能一起喝。两者冲调温度不同，一起喝会破坏营养成分、引起便秘、加重肾脏负担。

1、破坏营养成分

蛋白粉中含有许多具有特殊生理功能的活性物质，一旦受热就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，蛋白粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水中，也可作为冷饮品食用。茶叶必须用热水冲调，热水会破坏蛋白粉中的活性物质，因此蛋白粉不能和茶一起冲泡。

2、引起便秘

茶叶中的鞣酸会与蛋白粉中的蛋白质结合，产生收敛性的鞣酸蛋白质，使得蛋白质的利用率大大降低，并且鞣酸蛋白质能减慢肠道蠕动速度，减缓有毒物质排出，易引发便秘。

3、加重肾脏负担

蛋白粉中所含的蛋白质与茶叶中的鞣酸结合，产生收敛性的鞣酸蛋白质，在体内要经过肝脏分解，产生的代谢产物要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，食用两者以后，可能会加重肾脏的负担。