富含优质脂肪的食物有哪些

富含优质脂肪的食物有沙丁鱼奶、鸡蛋、奇亚籽及黑巧克力等。优质脂肪主要是指含多种单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的食物，能够保持体内的激素水平，帮助人体吸收养分，同时还可补充优质脂肪，提高饱腹感，减少体内的碳水化合物代谢。

1、沙丁鱼

沙丁鱼是一种富含优质蛋白的食物，其中有非常丰富的不饱和脂肪酸，人体摄入之后对于心脏和大脑都有很大的好处，尤其是深海高脂鱼类型。

2、鸡蛋

鸡蛋的食用价值很高，其中含有大量的营养成分，特别是蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，另外，蛋黄中含有的维生素和胆碱能够促进大脑的发育，增强神经功能。此外，蛋黄中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。

3、奇亚籽

奇亚籽中含有丰富的优质蛋白，主要是Omega-3脂肪酸，日常生活中多吃一些对身体的整体健康有很好效果，能够有效缓解风湿和关节炎。除此之外，还可改善高血压问题。

4、黑巧克力

黑巧克力的营养价值很高，富含多种微量元素和优质脂肪，具有良好的抗氧化作用，还能防止心脏病的发生。

另外还有酸奶，坚果，橄榄油，牛油果，等食物都含有丰富的优质脂肪。