皮皮虾放冰箱冷藏两天还可以吃吗

皮皮虾放冰箱冷藏两天是否还可以吃需要根据具体情况判断。若为烹饪熟的皮皮虾如果放冰箱冷藏两天，一般情况下不建议继续食用，因为皮皮虾属于水产品，熟质食物隔夜后，微生物繁殖和腐败速度加快，可能会产生蛋白质降解物，进食后可能会导致出现腹痛、腹泻等消化道症状，严重者甚至可能出现食物中毒现象，所以不建议食用。如果属于生的皮皮虾，购买时新鲜且处于存活状态，置于冰箱冷藏室妥善保管，一般情况下冷藏两天还可以进食，但一般建议及时烹饪进食，以免滋生细菌。

皮皮虾具有很高的营养价值，其含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及钙质，能补充身体的蛋白质和钙质，还可以促进肠胃消化。另外，皮皮虾属于高嘌呤食物，如果本身患有高尿酸血症，食用皮皮虾后，可能会导致尿酸水平升高，还有可能会增加痛风性关节炎的概率，因此尿酸高的患者应尽量避免食用。此外，患者在加热皮皮虾时需要加热透彻，如果加热不彻底，进食后容易引发疾病，因为海产品体内存在的某些细菌在高温下并不会完全被杀死，经过冷却后细菌可能还存活，进食后易造成细菌或寄生虫感染。