棉花籽油能做食用油吃吗

棉花籽油是否能作为食用油需要根据棉花籽油的类型决定，一般可分为精制棉籽油和粗制棉籽油。

1、精制棉籽油

精制棉籽油可作为食用油吃。精制棉籽油颜色呈橙黄色、透明，是较为常见的食用油之一。精制棉籽油富含丰富的脂肪油、油酸、亚油酸、脂肪酸等对身体有益的物质，可以帮助人们润肠通便、促进身体代谢、补充氨基酸等，有益于人体健康的维持。此外棉籽油当中富含的大量脂肪酸可以帮助高脂血症患者，抑制血液当中的胆固醇升高，缓解高脂血症的症状，适当食用并没有坏处。

2、粗制棉籽油

粗制棉籽油不可作为食用油食用。粗制棉籽油颜色通常呈黑色、较为粘稠，是未精练或精练不彻底所导致。粗制菜籽油当中含有大量没有清除的棉酚物质，棉酚是一种细胞、血管神经毒素，会对人体的胃部、肾脏造成损害。长期、大量服用可能会导致患者出现中毒、神经细胞损坏等症状。患者如果食用了粗制的棉籽油，则应该第一时间去医院进行检查，然后进行专业的急救措施，比如洗胃等。

棉花籽油的营养价值比较丰富，其中的维生素、矿物质比较多。摄入身体之后可以增强身体的免疫力，并且起到辅助抗氧化的作用，能够帮助延缓机体衰老，对于颜面部位的黄褐斑和雀斑有辅助治疗作用，还可以帮助预防紫外线性皮炎。其中含有的维生素e能够保证皮肤湿润程度，防止皮肤水分流失。