葵花瓜子的嘌呤含量是多少

葵花瓜子的嘌呤含量是每100g瓜子嘌呤含量在24.2mg左右，属于低嘌呤食物。判断一种食物属于哪种类型的嘌呤食物，需要依据每100g食物中的嘌呤含量进行划分。如果每100g中嘌呤含量大于150mg，则为高嘌呤食物，中嘌呤食物为每100g中嘌呤含量25-150mg，低嘌呤食物为每100g中嘌呤含量小于25mg。而葵花瓜子是向日葵的果实，富含不饱和脂肪酸，其含有的亚油酸不仅可以辅助降低人体的血清胆固醇，而且有助于抑制血管内胆固醇的沉积。

但是对于肝胆功能异常、高血脂症的患者不宜吃葵花瓜子。肝胆功能异常通常是指当肝胆部位受到某些致病因素损害后，所引起肝胆形态结构的破坏和胆功能异常，葵花瓜子中通常含有大量的香料以及黄樟素，如果肝胆功能异常患者大量摄入葵花瓜子，很有可能会对肝脏功能造成负担，从而使肝胆功能异常更加严重。高血脂症通常是指体内血脂水平过高，通常是因为平时患者比较爱吃甜食或者进食无规律引起，当高血脂严重时，通常会引起心绞痛、心肌梗死等疾病，葵花瓜子通常所含的油脂比较高，如果高血脂症患者大量摄入瓜子，很有可能会导致高血压症状加重。