开心果养胃还是伤胃

开心果适量食用是养胃的，性温，味甘，具有润肠通便的作用，有助于机体排毒，调中顺气。开心果营养丰富，果仁含蛋白质约20%，糖15%-18%，对身体有很好的补充营养的作用。

开心果虽然老少皆宜，但是每个人的体质都不同，很多患者对开心果存在过敏现象，所以对于开心果过敏的人群需要避免食用，如果患者食用过后出现过敏情况，需要停止食用并及时治疗。市面上售卖的开心果中如果添加了香精，调味剂，并且大部分都会进行炒制，吃多容易持续上火，如果是自身就患有口腔溃疡或者是咽喉炎的人群，食用开心果过后，会导致病情加重，不利于病情恢复。另外，开心果不能和黄瓜一起吃，开心果属于坚果，而黄瓜属于凉性蔬菜，开心果中的油脂含量较高，两者一起食用容易导致腹泻等症状。开心果中还含有较高的热量和脂肪，所以无论是血脂高，还是正在减肥的人群，都不建议食用开心果。

因为开心果是属于高蛋白，高油脂食物，如果食用过多会对肠胃的消化造成负担，营养难以吸收，还会出现热量消耗不完，导致发胖的情况，而且过量食用也会刺激肠胃，导致腹胀、便秘、腹痛或者是反胃恶心等不适症状，所以患者需要适量食用。