红豆黑豆绿豆有什么禁忌

红豆为豆科植物红豆树的种子，具有理气活血，清热解毒的功效；黑豆是豆科植物大豆的黑色干燥种子，具有益精明目，养血祛风，利水解毒的功效；绿豆为豆科植物绿豆的干燥成熟种子，具有清热消暑，利水解毒的功效。红豆、黑豆、绿豆禁忌如下：

1、红豆

红豆本身性凉、味甘，具有一定的利尿作用，如果患者本身有多尿或水肿，则不建议过多食用，以免导致症状加重。红豆嘌呤含量较高，患有高尿酸血症以及痛风的患者需谨慎食用。此外，还要注意羊肝、羊肚与红豆相克，禁止一起同食，以免引起中毒。

2、黑豆

黑豆属于凉性食物，因此脾胃虚弱以及胃寒患者需慎食；一岁以内的婴儿以及儿童不可食用黑豆；黑豆忌与蓖麻籽、厚朴同食。此外，对黑豆过敏者不宜食用；黑豆嘌呤高，痛风病人也不宜食用。

3、绿豆

绿豆避免与中药同用，因为绿豆特有的蛋白会与中药中的部分成分发生反应，使中药的药效降低，不利于病情的恢复。另外，绿豆不可与西红柿一同食用，西红柿与绿豆都属于凉性食物，同时食用会对元气有所损伤。此外，绿豆还不宜与狗肉一同食用，以免造成胃胀、呕吐、中毒等现象。

另外要注意，豆类在消化吸收过程中容易产生过多的气体引起腹胀，因此对于消化不良、患有慢性消化道疾病的人群需谨慎食用。