孕妇喝乌鸡汤有助于促进胎儿身体发育和大脑发育,但喝乌鸡汤也有一定需重视的注意事项。
1、促进胎儿身体发育
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及锌等微量元素,能够为孕妇身体提供充足的营养成分,从而辅助加快细胞的分裂速度,促进新陈代谢,帮助加速胎儿的身体发育。
2、促进胎儿大脑发育
乌鸡富含蛋白质、多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而且乌鸡是含有DHA较丰富的动物,还含有锌元素,孕妇适当喝乌鸡汤对于胎儿大脑成长发育、提高智力有较好的辅助促进作用。
3、注意事项
煮乌鸡汤的时候,不建议随意加入滋补的药材,如枸杞等不适合孕妇过量食用的滋补药材,否则可能会引起胎动,严重还会导致流产。此外,乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子同时烹饪后进食,否则可能会出现不良反应,而且若乌鸡与芝麻、菊花共同进食较易导致中毒的发生。
1月6日进入了2015年以来的第一个节气——小寒,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒进补要全方位出击,今天食神为大家介绍一款有助补气的汤品——黄芪党参乌鸡汤。