一般认为,干桑葚能和枸杞一起泡水喝。 枸杞性平,味甘。桑葚性寒,味甘;因此两者在性味上并不相冲,而枸杞和桑葚的主要成分都是碳水化合物、水分、纤维素、蛋白质、脂肪等,也不存在相互反应降低营养价值,因此两者可以一起泡水喝。干桑葚可以和枸杞一起泡水喝,有美容养颜、明目、补肾、增强抵抗力、润肺的功效。
1、美容养颜
桑葚中含有大量的花青素,枸杞中的枸杞多糖、胡萝卜素都是具有抗击自由基作用的成分,同时维生素A、维生素E、维生素C等维生素也具有抗氧化的作用,因此泡水喝之后可以防止自由基损伤细胞导致的皮肤损害,两者一起泡水有一定的美容养颜的作用。
2、明目
桑葚和枸杞中含有的维生素A,可以促进眼睛中影响视力的成分视紫红质的转化,可以预防夜盲症。并且可该物质可在体内转化成维生素A,补充维生素A。同时桑葚所含的花青素,枸杞中的枸杞多糖,可以对抗自由基损伤视网膜,因此一起泡水喝有明目的作用。
3、补肾
桑葚和枸杞都入肾经,并且味甘,食用可滋养肾脏,因此用枸杞和桑葚一起泡水喝有一定的补肾作用。
4、增强抵抗力
枸杞和桑葚中都含有丰富的维生素C,可以辅助增强吞噬细胞的吞噬能力,同时两者含有的蛋白质也可以增强体液免疫的强度,而含有的有机酸成分则可以抑制细菌。其次,维生素A也可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,因此两者一起泡水喝有增强抵抗力的作用。
5、润肺
桑葚和枸杞入肺经,都含有大量的果胶,具有滋润肺部的作用,可以缓解肺部不适。同时桑葚性寒,也有清肺热,润肺的作用。