玉米面血糖高的人能吃吗

血糖高的患者是可以吃玉米面的。

高血糖是指血糖高于正常值。临床上，空腹血糖高于6.1毫摩尔每升，餐后血糖高于7.8毫摩尔每升，可称为高血糖。可能会出现口渴、酗酒、多尿、疲劳、体重减轻等症状。长期高血糖会引起全身各组织器官的损伤，应尽快治疗。高血糖不是一种疾病诊断，而是对血糖监测结果的判断。高血糖症并不完全等同于糖尿病。高血糖患者吃玉米时加工方式建议以吃干不吃稀为原则，也就是可以做玉米面的馒头进食，但是不能吃玉米糊。因为血糖高的患者对于饮食的要求主要是控制总热量，不建议吃热量高的食物，也不建议吃升糖指数或者是升糖负荷高的食物。玉米面是属于粗粮，不属于热量高的食物和升糖指数或者是升糖负荷高的食物，血糖高的患者是可以吃的。但是如果加工成玉米糊进食，就会改变升糖指数，导致升糖指数升高，但是血糖高的患者是可以吃玉米面做的馒头的。

高血糖的患者要注意：饮食控制：对于糖尿病患者，应采取常规和定量的清淡饮食。最重要的是减少每顿饭的主食量。一般来说，不超过两两。建议主食和蔬菜一起食用。常见的蔬菜主要是菜叶，如卷心菜、莴苣、燕麦、菠菜等，以及真菌类蔬菜，如蘑菇、木耳等。建议每餐主食和蔬菜一起食用，这不仅有助于控制主食的数量，而且可以延缓主食在胃肠道的吸收速度，以帮助控制血糖水平。合理锻炼：尽量在每顿饭后锻炼40分钟到一小时。患者应该做好饮食和锻炼。仅仅依靠降糖药物很难控制血糖。此外，患者应该密切监测血糖水平。