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血糖高能吃鸭血吗

2023-05-18 14:05:4539健康网

血糖高的人可以适量吃鸭血。

鸭血中含有丰富的铁元素、蛋白质和多种维生素,同时脂肪含量较低,属于营养价值比较高的食物。血糖高的人群,如果同时患有贫血,可以适量进食鸭血,补充铁元素,纠正贫血。鸭血中含有较多的维生素B12,可以促进体内红细胞的生成,起到一定的补血作用,同时有助于预防贫血。虽然鸭血含有的营养物质较多,但建议适量食用,因为鸭血的烹调方式一般为油炸,属于高脂、高热量的食物,如果过量食用,可能会导致体内脂肪堆积,引起血糖升高,不利于血糖的控制。

血糖高的人群,日常生活中应注意,食物并不能代替药物,还需要遵医嘱规范使用降血糖药物,如二甲双胍、格列齐特等,并定期监测血糖,根据血糖情况调整药物的剂量。另外,还要注意适当运动,如慢跑、游泳等,可以增加胰岛素的敏感性,有助于控制血糖。

徐珊珊主任医师 哈尔滨市第一医院    急诊科

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