吃海参的作用👉

如果对海鲜不过敏，适量食用海参对人体有较多好处。海参是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分。
1.补充营养：海参中含有较为丰富的优质蛋白和人体必需的氨基酸，可以为身体提供充足的营养物质，并且其中还富含DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对于胎儿及儿童的大脑发育有一定的帮助作用。
2.增强体质：由于海参中含有的营养比较丰富，适当进食能够促进新陈代谢，还可以在一定程度上起到辅助提高免疫力的作用。
3.美容养颜：此外，从中医角度来讲，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精的功效，在临床上常用于治疗精血亏损、虚弱劳怯、阳痿梦遗等情况。因此女性适当进食后，通常还能起到一定的美容养颜的效果。
4.抗肿瘤：海参中的刺参多糖能够抑制体内肿瘤细胞生长，同时还能够诱导机体产生抗癌活性物质，从而达到预防癌症的目的。
5.保护心血管系统：海参中含有一定量的皂苷、赖氨酸等成分，这些成分都具有一定降低血脂、调节血压的作用，所以高血压患者平时也可以适当地吃一些海参来调理病情。
虽然海参的好处有很多，但是并不适合所有的人群服用，尤其是痛风或者是高尿酸血症的人群要禁止使用，以免加重病情。另外，对海鲜过敏者也要避免食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。