山药肾病的人可以吃吗

山药肾病患者不宜食用山药。
山药中含有生物碱、皂苷等物质，可能引起尿蛋白升高，导致肾病症状加重。若患者对山药过敏，则更不可食用，以免诱发皮疹、瘙痒等症状，严重时甚至可能出现呼吸困难的情况。
肾病患者应避免食用高盐食物，如腌制品、罐头食品等，因为这些食物会增加肾脏负担，可能导致水肿或血压升高等不良后果。
对于肾病患者来说，饮食调理至关重要，建议遵循低盐、低脂的原则，并注意观察自身反应，及时发现并处理不适症状。