长期吃的咸会引起高血压吗

长期吃咸可能会引起高血压。

长期吃咸导致钠离子在体内积聚，引起水钠潴留，使细胞外液量增加，血液渗透压增高，刺激下丘脑渗透压感受器，通过神经-体液调节使肾素-血管紧张素-醛固酮系统兴奋，促使肾上腺皮质分泌醛固酮，促进肾小管对钠的重吸收，进一步加重钠潴留。钠潴留又可使细胞外液容量增加，循环血量增多，心输出量增加，阻力血管收缩，最终导致血压升高。
除了盐摄入过多以外，遗传因素、年龄增长、过度饮酒等因素也可能影响血压水平。这些因素可能与钠离子代谢紊乱有关，或直接作用于心血管系统，导致血压异常。
为预防高血压，建议日常饮食中减少食盐摄入，每人每日不超过5克，并注意均衡膳食，避免高脂、高糖食物，定期监测血压，及时发现血压异常。