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草酸结石不能吃什么

2024-10-20 09:09:36 4336人浏览 举报/反馈

精选回答(1)

草酸结石患者应避免食用菠菜、甘蓝、杏仁、花生和动物内脏,因为这些食物富含草酸和钙,可能会增加结石形成的风险。需要强调的是,食物对于草酸结石的治疗并没有直接作用。
1.菠菜
菠菜富含草酸,过量摄入可能导致体内草酸积累,增加形成草酸钙结石的风险。长期大量摄入可能引起尿液中草酸浓度增高,进而导致肾小管堵塞、肾脏损伤等严重后果。
2.甘蓝
甘蓝也含有较高的草酸成分,过多食用可能会加剧草酸结石的症状。此外,还可能导致胃肠功能紊乱,出现腹胀、腹泻等症状。
3.杏仁
杏仁中含有大量的蛋白质以及脂肪,这些物质会抑制肠道内的钙吸收,从而促进草酸盐的沉淀,形成草酸钙结石。患者会出现腹部疼痛、恶心呕吐、血尿、排尿困难等症状。
4.花生
花生中的磷脂和胆固醇含量较高,可促进胆汁分泌,使胆汁中的钙离子浓度升高,易与草酸结合形成不溶于水的草酸钙结晶体,沉积在胆囊壁上逐渐形成结石。结石移动时会导致胆绞痛的发生,表现为右上腹剧烈绞痛,呈阵发性发作并伴有恶心呕吐的症状。
5.动物内脏
动物内脏含嘌呤较多,而嘌呤代谢后会产生尿酸,当尿酸水平过高时,就会促使尿酸结晶析出并形成结石。患者可能出现尿频、尿急、尿痛、腰痛、发热、寒战、血尿等症状。
草酸结石患者应避免高草酸食物如菠菜、甜菜、巧克力等。同时,减少酒精及咖啡因摄入,以减少结石形成的概率。

2024-10-20
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