银耳莲子羹的功效与作用❓

银耳莲子羹具有滋阴润肺、养胃生津、补气养血、清热解毒、益肾固精等功效和作用。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及多糖类物质，具有一定的滋养效果，能缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.养胃生津
银耳性平味甘，归肺经、胃经，能够起到一定养胃生津的作用，适用于治疗虚损病证。
3.补气养血
银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分，可为身体补充必要的能量，促进新陈代谢，从而达到补气养血的目的。
4.清热解毒
银耳性寒，入心经，有清热解毒之效，有助于清除体内积聚的毒素，改善因上火引起的心烦不宁、口舌生疮等问题。
5.益肾固精
银耳入肾经，有一定的滋补肾脏作用，对于肾虚所致的腰膝酸软、遗精滑泄等症状有一定的缓解作用。
食用银耳莲子羹时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对银耳或莲子过敏者应禁用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。