蚕豆病能吃豌豆吗

蚕豆病患者应谨慎食用豌豆。

蚕豆病是由于遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏引起的疾病，而豌豆中含有蚕豆嘧啶葡糖苷，在G6PD缺乏者体内代谢时会形成具有氧化作用的物质，从而损伤红细胞，导致溶血反应。因此，蚕豆病患者食用豌豆需谨慎，以减少潜在的风险。

除了豌豆外，蚕豆病患者还应避免摄入蚕豆及其制品、樟脑丸等可能引起溶血的食物或物品。

对于蚕豆病患者而言，预防是最关键的措施，建议定期进行G6PD检测，并在医师指导下调整饮食，确保身体健康。