糖尿病人能吃新鲜核桃吗

糖尿病人可以适量食用新鲜核桃。
虽然核桃中含有一定的碳水化合物，但其升糖指数较低，在体内代谢较慢，不会引起血糖剧烈波动，因此适合糖尿病人食用。但是需要注意的是，如果对核桃过敏则不能食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
如果糖尿病患者对核桃存在过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重过敏症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节。在选择食物时，应考虑其对血糖的影响，并结合自身情况进行合理摄入。