糖尿病人吃石斛能降血糖吗

糖尿病人可以适量吃石斛，但不能过多摄入。
石斛含有多糖、生物碱等物质，这些成分能够促进胰岛细胞分泌胰岛素，从而起到一定的降血糖作用。但是，如果过量食用可能会引起血糖波动，因此建议在专业医师指导下进行饮食调整。
除了石斛外，一些传统中药如黄芪、人参等也具有一定的调节血糖效果，但在使用前需咨询医生以确保安全有效。
对于糖尿病患者来说，食物选择应遵循低糖、低脂的原则，并注意监测血糖水平，避免因不当饮食导致血糖波动过大。