中药熬久了有毒吗

中药熬久了一般没有毒，但如果出现颜色改变或者气味异常，则可能是发生了变质，此时则有毒。

中药一般是由多种中药材配伍而成的，通常含有鞣酸、皂苷、生物碱等多种成分，这些成分本身并无毒害作用。此外，大多数中药材中还含有一定的水分，长时间高温加热会导致水分蒸发，使药物浓缩，从而增强疗效。虽然中药长时间熬制不会产生有毒物质，但由于煎煮时间过长，会导致有效成分挥发，降低药效，所以不建议长时间熬制。如果发现中药的颜色、气味等方面发生明显改变，可能是由于细菌滋生或其他化学反应引起的，此时则产生了有毒物质，需及时丢弃。
在某些情况下，如果药材中含有毒性较大的成分，如马钱子等，在长时间熬煮下可能会导致其毒性增加。因此，使用这类药材时需特别注意控制熬煮时间。
在煎煮中药的过程中，应确保药材的质量良好，并遵循正确的煎煮方法以减少潜在风险。同时，患者应注意观察服用后的身体反应，一旦发现不适症状应及时停药并向医生咨询。