烧伤的人吃什么好得快

烧伤后，食用燕麦、菠菜、胡萝卜、西兰花和橙子等富含维生素和抗氧化物质的食物有助于促进伤口愈合和身体恢复。需注意的是，食物并不能直接治疗烧伤，严重烧伤应立即就医。

1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，其含有的β-葡聚糖具有一定的抗氧化作用。 食用燕麦可以为机体提供能量，有助于维持身体正常的新陈代谢功能，从而辅助伤口愈合。
2.菠菜
菠菜中富含维生素C、铁等营养物质，可增强机体免疫力，促进伤口愈合。 维生素C还有助于胶原蛋白合成，而铁元素则对红细胞的生成有促进作用，进而加速伤口恢复。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有利于维护皮肤健康。同时，还具有抗氧化的作用，能减少自由基损伤。 可以改善皮肤屏障功能，提高皮肤抵抗力，对于促进伤口愈合也有一定帮助。
4.西兰花
西兰花中含有硫代葡萄糖苷，能在人体内分解出异硫氰酸酯，该物质具有抗癌功效。另外，它还富含维生素C，可以增强机体免疫力。 通过增强机体免疫力来对抗感染，促进伤口愈合。
5.橙子
橙子富含维生素C，能够促进胶原蛋白的合成，加快伤口愈合过程。 维生素C还具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应，缓解疼痛和不适感。
建议患者平时注意休息，避免剧烈运动，以免影响患处恢复。饮食方面宜清淡易消化，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。