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人体消化蛋白质需要脂肪吗

2024-11-14 00:15:38 2367人浏览 举报/反馈

精选回答(1)

人体消化蛋白质时不需要脂肪。

蛋白质主要通过蛋白酶进行分解,而脂肪则由脂肪酶进行分解,两者是不同的代谢过程,因此消化蛋白质并不需要脂肪。

在某些情况下,脂肪可能有助于促进蛋白质的吸收,比如乳糜微粒中的脂质可包裹部分氨基酸分子,提高其透过肠黏膜的能力。

饮食中适量摄入脂肪和蛋白质对于维持身体健康至关重要,但应确保均衡摄取,并避免过度依赖某一种营养素。

2024-11-14
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