沙棘吃多了有哪些危害

沙棘吃多了可能导致腹泻、消化不良，还可能因维生素C过量摄入引起血糖波动或皮疹。

1.腹泻
沙棘中含有丰富的膳食纤维和有机酸，过量食用会刺激胃肠道平滑肌收缩，导致肠蠕动加快。患者会出现大便次数增多、粪质稀薄等症状，严重时可引起脱水及电解质紊乱。
2.消化不良
沙棘果肉中含有的脂肪酶等物质，在大量摄入后可能会促进胃肠蠕动，从而加重不适症状。表现为腹胀、恶心呕吐、食欲减退等现象，长期如此还可能导致营养吸收障碍。
3.维生素C过量摄入
沙棘含有较高的维生素C，若一次性摄入过多会导致体内维生素C含量超过正常范围。可能出现尿频、尿急、尿痛等泌尿系统结石的症状，也可能诱发腹泻或便秘等问题。
4.血糖波动
由于沙棘中的糖分较高，进食后会引起血糖升高，尤其是对于糖尿病患者而言。可能加剧病情恶化，出现多饮、多食、多尿、体重下降等症状，不利于身体健康。
5.皮疹
部分人群对沙棘过敏，在食用之后会发生变态反应，引发皮肤炎症。典型症状包括红斑、丘疹、瘙痒等，严重者可能出现水肿性红斑、水疱等症状。
适量食用沙棘对人体健康有益，但不宜过量。如有任何不适，请及时就医以获得适当的治疗。