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变形杆菌食物中毒是否有传染性呢

2024-08-16 20:22:1039健康网
核心提示:变形杆菌食物中毒不具有传染性,主要通过摄入被污染食物而发生。

变形杆菌食物中毒不具有传染性,主要通过摄入被污染食物而发生。

变形杆菌食物中毒是由进食被该菌污染的食物引起的急性胃肠炎,而非直接或间接的人与人之间的传播。当食用含有大量变形杆菌的食物时,这些细菌会进入人体并繁殖,导致胃肠道炎症反应。因此,预防措施包括注意饮食卫生,避免食用过期或未煮熟的食物,以减少感染的风险。

如果出现持续的腹泻、呕吐等症状,应尽快就医,并告知医生可能接触了被变形杆菌污染的食物。

在日常生活中,应注意食品储存和烹饪过程中的卫生,确保食品安全,以降低食物中毒的风险。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

赵英帅主治医师 河南省人民医院  普内科

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