食物中毒会发高烧吗

食物中毒不一定会发高烧。
食物中毒是否会引起高烧因人而异，通常取决于食物中的致病菌类型、摄入量以及个人免疫状态。某些类型的细菌如沙门氏菌可能引发较高温度的发烧，而金黄色葡萄球菌则可能导致较低温度的发烧。对于症状较轻的食物中毒，机体免疫系统可能有效控制感染，不会出现明显的全身性反应，因此不会引起高烧；但对于严重或快速发展的食物中毒，由于强烈的免疫应答，可能导致较高的体温。
食物中毒还可能出现呕吐、腹泻等症状，若病情比较严重，则可能会导致水电解质紊乱，甚至休克等现象发生。
在面对食物中毒疑似症状时，应立即就医以获得适当治疗，并预防进一步的健康风险。日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期或未经彻底烹饪的食物，以减少食物中毒的风险。