家里种无毒的食用菌对身体无害，但需注意鉴别有毒与无毒品种，并遵循正确的种植和食用方法。
家里种植蘑菇对身体一般没有害处，但需注意蘑菇品种和种植方式。食用不当或有毒蘑菇可能导致中毒。食用安全的蘑菇可以为人体提供营养，如蛋白质、维生素和矿物质。但若误食有毒蘑菇，如毒蝇鹅膏菌、毒红菇等，可能会导致中毒症状，严重时危及生命。
在种植前应确保所选品种为食用安全的蘑菇，并遵循正确的种植方法。同时，在食用前应仔细鉴别蘑菇种类，避免误食有毒品种。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
家里种无毒的食用菌对身体无害，但需注意鉴别有毒与无毒品种，并遵循正确的种植和食用方法。
家里种植蘑菇对身体一般没有害处，但需注意蘑菇品种和种植方式。食用不当或有毒蘑菇可能导致中毒。食用安全的蘑菇可以为人体提供营养，如蛋白质、维生素和矿物质。但若误食有毒蘑菇，如毒蝇鹅膏菌、毒红菇等，可能会导致中毒症状，严重时危及生命。
在种植前应确保所选品种为食用安全的蘑菇，并遵循正确的种植方法。同时，在食用前应仔细鉴别蘑菇种类，避免误食有毒品种。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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