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西梅要剥皮吃吗

2024-03-19 15:24:3239健康网

西梅的果肉与果皮紧密相连,通常不需要剥皮食用。

西梅的果皮薄且富含营养,与果肉之间没有毒性物质,因此不必剥皮。此外,西梅的果皮还含有一定的抗氧化剂,直接食用有助于保持其营养价值。

如果西梅的果皮有破损或污渍,则建议在食用前清洗干净,并检查是否有变质迹象。

虽然西梅果皮可以食用,但日常购买时还是应以新鲜、无损伤为佳,避免储存不当导致微生物滋生而影响口感和健康。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

方晓茹副主任医师 南方医科大学南方医院  营养科

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