重症肌无力患者可以适量食用鳝鱼。
重症肌无力是一种自身免疫性疾病，患者会出现肌肉疲劳和无力的症状。鳝鱼是一种富含蛋白质和营养的食物。鳝鱼不属于加重重症肌无力的食物，适量食用不会对病情产生不良影响。由于鳝鱼含有较高的脂肪和胆固醇，过量摄入可能增加血脂和血压的风险，尤其是对于有心血管疾病史或高风险的重症肌无力患者。建议在烹饪时选择健康的低脂、低盐方式，如清蒸或煮汤。
除了饮食调整外，重症肌无力患者还应注意定期复查、避免过度劳累和保持良好的心态，以维持病情稳定。
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闫振文副主任医师
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