高原脑水肿患者可以适量食用低脂或脱脂牛奶。
虽然牛奶中的脂肪和蛋白质可能加重胃肠道负担，但低脂或脱脂牛奶中脂肪含量较低，不会显著增加患者的消化道压力。此外，牛奶富含钙质，有助于维持神经系统功能，对脑水肿患者有益。但是，患者在食用前应咨询医生意见，避免因个体差异引起不良反应。
如果患者对乳糖不耐受，则不宜饮用普通鲜奶，否则可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。此时，建议选择无乳糖添加的产品或调整为其它营养来源。
对于高原脑水肿患者而言，保持充足的休息，避免剧烈运动，是至关重要的。同时，减少高盐食物摄入，以免诱发或加重水肿现象。
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张双国副主任医师
武汉大学人民医院 神经内科
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