菊花泡水后变绿可以适量饮用。
菊花泡水后变绿是由于其中所含的天然叶黄素酯在水温作用下分解所致，属于正常现象，不会产生有害物质，适量饮用一般也不会引起不良反应。
如果菊花本身出现发霉、异味等异常情况，则不建议继续食用，以免引发胃肠不适甚至食物中毒。
需要注意的是，菊花性寒，过量或长期大量服用可能会导致脾胃虚寒，因此脾胃虚弱者需慎用。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
菊花泡水后变绿可以适量饮用。
菊花泡水后变绿是由于其中所含的天然叶黄素酯在水温作用下分解所致，属于正常现象，不会产生有害物质，适量饮用一般也不会引起不良反应。
如果菊花本身出现发霉、异味等异常情况，则不建议继续食用，以免引发胃肠不适甚至食物中毒。
需要注意的是，菊花性寒，过量或长期大量服用可能会导致脾胃虚寒，因此脾胃虚弱者需慎用。
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张瑜主治医师
中山大学附属第一医院 中医科
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