喝纯牛奶可以解酒。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，这些成分可以与酒精结合形成不易被吸收的物质，从而减缓酒精在体内的吸收速度。同时，纯牛奶中的水分也可以帮助稀释血液中的酒精浓度，有助于缓解醉酒症状。此外，纯牛奶中的某些成分还具有一定的镇静作用，有助于缓解因饮酒引起的神经兴奋和不适。虽然纯牛奶有一定的解酒作用，但其效果有限。对于严重醉酒或已经出现酒精中毒症状的人群来说，单纯依靠喝纯牛奶并不能完全解决问题。此时应尽快就医，并根据医生的建议进行相应的治疗。
对于偶尔饮酒的人群，在饮酒后可以适量饮用纯牛奶来辅助解酒。但对于经常饮酒或存在酗酒问题的人群来说，应尽量避免过量饮酒，并寻求专业的戒酒咨询和治疗。
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
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