黑米是一种营养价值很高的谷物,可以与黑芝麻、黑豆、红枣等食材一起烹饪,具有增加营养、滋补气血、润肠通便等功效。
1、黑芝麻
黑芝麻富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以促进头发生长、促进细胞分裂和抗氧化等作用。黑芝麻可以与黑米一起烹饪,制成黑芝麻糊、黑芝麻粥等,有助于促进身体健康。
2、黑豆
黑豆中富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,可以促进身体代谢、补充营养、降低胆固醇等作用。黑豆可以与黑米一起烹饪,制成豆浆、豆干等,有助于增加营养。
3、红枣
红枣富含维生素、矿物质和微量元素等营养成分,可以促进血液循环、增强免疫力、促进头发生长等作用。红枣可以与黑米一起烹饪,制成红枣红糖水等,有助于增加营养。
除此之外,还可以与花生、黑米等食材一起烹饪。需要注意的是,虽然黑米具有很多营养成分,但是也含有一定的热量和脂肪,过量食用可能会导致身体负担加重,不利于身体健康。
快要过年了,小孩长了一岁,而成年人又“老”了一岁。成年人最怕的词汇莫过于女性衰老长胖、男人肾虚了。而黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。