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黑米可以天天吃吗,睡前喝一碗

2022-09-01 15:22:4139健康网

黑米不可以每天食用,可能会影响口感和出现不易消化的情况。

1、每天吃黑米会影响口感:

与白米相比黑米淀粉含量较少,唾液淀粉酶消化转化的糖较少,味蕾的感觉不如白米好吃,每天吃黑米会觉得有厌恶感。

2、每天吃黑米不易消化:

黑米富含纤维素和膳食纤维,偶尔吃可以促进肠道蠕动,每天吃会增加人体肠胃的负担引起腹胀、腹痛和其他消化不良,如果每天吃黑米但摄入的水不足以润滑肠道容易引起便秘。消化功能弱的患者不适合长时间过量食用黑米,以免对肠胃造成不适症状。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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