黑米不可以每天食用,可能会影响口感和出现不易消化的情况。
1、每天吃黑米会影响口感:
与白米相比黑米淀粉含量较少,唾液淀粉酶消化转化的糖较少,味蕾的感觉不如白米好吃,每天吃黑米会觉得有厌恶感。
2、每天吃黑米不易消化:
黑米富含纤维素和膳食纤维,偶尔吃可以促进肠道蠕动,每天吃会增加人体肠胃的负担引起腹胀、腹痛和其他消化不良,如果每天吃黑米但摄入的水不足以润滑肠道容易引起便秘。消化功能弱的患者不适合长时间过量食用黑米,以免对肠胃造成不适症状。