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蜂蜜泡大蒜的做法和功效介绍

2023-07-14 16:41:1539健康网

蜂蜜泡大蒜具有增进食欲、杀菌、消炎、降脂等功效。

大蒜是一种常见的调味品,含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。蜂蜜具有一定的营养价值,包括葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、矿物质等,具有一定的润肠通便作用。

用蜂蜜泡大蒜不仅可以改善口感,还可以帮助身体排毒。具体做法是将大蒜用刀切成小块,放入盘中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。可以当作调味品用于烹饪食物,也可以用于保健。用蜂蜜泡大蒜还可以促进消化,改善食欲不振。用蜂蜜泡大蒜还可以杀菌消炎,对肠道有一定的好处。

此外,用蜂蜜泡大蒜还可以帮助降脂。大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的有机化合物,具有高度的抗氧化性,可以帮助清除体内自由基,保护细胞免受损伤。用蜂蜜泡大蒜还可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。但需要注意的是,大蒜有一定的刺激性,不要过量食用,否则会刺激胃肠道,导致不适。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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