蜂蜜泡大蒜通常具有健脾养胃、养阴养颜、消炎杀菌的作用。
1、健脾养胃:
大蒜中的大蒜素有刺激性,大蒜用蜂蜜泡过后,在分解和发酵后变得温和。进食后,对脾胃的刺激较小。
2、养阴养颜:
蜂蜜富含果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素,能滋养皮肤,改善毛孔。大蒜中的硫化物具有清除自由基和延缓衰老的作用。用蜂蜜浸泡的大蒜可以养阴养颜。
3、抗炎杀菌:
大蒜富含硫化合物。分解后,具有抗菌和抗炎作用。蜂蜜中的酶也有消毒和杀菌作用。建议注意日常饮食的多样性,确保均衡饮食,不暴饮暴食。