大蒜有很好的药用价值和食疗价值,大蒜泡白酒有一定的保健功效,但不可替代药物治疗机体疾病。
将大蒜泡酒,可以帮助大蒜的有效成分析出,饮用后通过加速血液循环来帮助大蒜有效成分吸收。大蒜泡酒有杀菌、健胃强筋、排毒清肠、利尿、补血安神等功效。大蒜泡酒不可以替代药物治疗某些机体疾病,确诊疾病后要及时接受正规治疗,不要盲目寻求偏方、食疗方。
现代药理学研究发现,大蒜具有抗病原微生物、抗室性心律失常、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血黏度、抑制血小板聚集、溶栓等作用。但上述仅为保健效果,并非疾病治疗方法,患病仍需正规就医。