陈皮和绿豆一起煮有什么好处

陈皮和绿豆一起煮，具有辅助清热解毒、消暑止渴、利水消肿等好处，但不建议过量食用，以免给胃肠道增加负担。

1、辅助清热解毒

陈皮属于一种中药材，性温，味辛、苦，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。绿豆属于一种寒性的食物，具有清热解毒的功效。如果陈皮和绿豆一起煮，可以起到辅助清热解毒的功效，比较适合夏天食用。

2、消暑止渴

陈皮和绿豆中含有比较多的膳食纤维、维生素等营养成分，将陈皮和绿豆一起煮，适量食用可以达到消暑止渴的作用，比较适合口干舌燥的人群食用。

3、利水消肿

陈皮和绿豆具有利水消肿的功效，将陈皮和绿豆一起煮，适量食用可以缓解小便不利、水肿胀满等症状。

除此之外，还具有健脾和胃等好处。虽然陈皮和绿豆一起煮有较多好处，但并不适合所有人群食用，尤其是存在胃肠道不好的人群，食用后可能会加重腹泻、腹痛等症状。