绿豆和茶叶一起煮有什么作用

绿豆和茶叶一起煮具有清热解毒和去火生津的功效，在夏季能消暑降温，不过会影响茶叶的味道。

绿豆是生活中常见的一种豆类，绿豆味道芳香，营养价值丰富，有清热解毒的作用，对健康有益，茶也是生活中很常见的饮品，绿豆和茶两者不会相互排斥，但茶本身有一种芳香的味道，与绿豆一起饮用容易影响对方的香味。绿豆和茶不会发生碰撞，但把茶和绿豆一起煮会破坏茶特有的醇厚味道。绿豆的清热功效在于皮，而解毒功效在于肉，绿豆汤是夏日清热的常用饮品，绿豆和绿茶可以起到消炎生津的作用，也可以对人体亚健康平衡起到积极作用。

肠胃功能较差的患者不应食用，因为绿豆属于凉性食物，和绿茶一起食用会伤肠胃，导致身体出现腹泻等不适症状。